lạc rang muối

Nguyên liệu:

- 200g lạc

- đối kháng,5 thìa gia vị bột canh (thìa ăn cơm)

- 1-2 thìa dầu chiên (thìa ăn cơm)

Chị em Note, lúc mua lạc tìm mua loại lạc săn bắn, chắc hẳn vì vậy lạc sẽ rất ngon, giòn lâu rộng lớn. Không lựa chọn những phân tử lép, ẩm thấp, ông tơ hoặc đang được nẩy nõn.

Cách thực hiện :

Bước 1: Cho chảo lên nhà bếp, nhằm chảo lạnh lẽo một khi rồi cho tới lạc vô rang. Hạ lửa ở tại mức nhỏ nhằm lạc không xẩy ra cháy.

Bước 2: Rang lạc thiệt đều nhằm những phân tử được chín đều như nhau.

Cứ rang vì vậy kể từ 7-9 phút, những phân tử lạc chính thức tách đi ra, tuy vậy vỏ lạc vẫn ko bong hẳn đi ra thì cho tới khoảng tầm 1 -1/5 thìa dầu vô, hòn đảo tiếp. Vẫn đun lửa nhỏ nhằm dầu chiên thâm nhập dần dần vô lạc.

Như vậy lạc tiếp tục đặc biệt giòn và bùi. Nếm phân tử lạc thấy lạc chín, với vị bùi bùi, và tương đối giòn là được (vì lạc đang được lạnh lẽo nên ko thể giòn rụm như sau thời điểm nhằm nguội).

Bước 3: Khi lạc chín vàng, đều, đã tạo ra ngoài, nhằm nguội tuy nhiên tay vẫn hòn đảo đều, vì thế chảo vẫn lạnh lẽo, nếu như khách hàng ko hòn đảo lạc tiếp tục cháy.

Hoặc cũng rất có thể các bạn hòn đảo bên trên chảo một khi rồi cho tới lạc đi ra một chén bát tô to tướng thì sẽ không còn cần hòn đảo liên tiếp nữa (vì chén bát nguội, không ngại lạc cháy).

Bước 4: Khi lạc ko nguội trọn vẹn (vẫn còn tương đối ấm), các bạn hãy cho tới gia vị bột canh vô nhé, rồi hòn đảo đều nhằm gia vị bột canh bám xung xung quanh lạc. Với 200g lạc rang thì rất có thể cho tới đối kháng,5g thìa ăn cơm trắng gia vị bột canh.

Nhiều người thông thường một vừa hai phải cho tới lạc thoát ra khỏi nhà bếp thì đang được sụp đổ gia vị bột canh vô ngay lập tức. Tuy nhiên, với sử dụng phương pháp này, gia vị bột canh bám đặc biệt thời gian nhanh vô lạc tuy nhiên khi lạc nguội, gia vị bột canh tiếp tục rơi đi ra và không thể bám nhiều vô lạc nữa.

Xem thêm: truyện hợp đồng hôn nhân 100 ngày

Sau khi trộn hoàn thành, đợi lạc nguội trọn vẹn thì cho tới vô lọ che kín. phẳng phiu cơ hội rang và bảo vệ lạc vì vậy, lạc tiếp tục đặc biệt giòn.

Những tuyệt kỹ gom khoản lạc rang muối của khách hàng được giòn và ngon. 

Chọn lạc: 

- Chọn mua sắm loại lạc săn bắn, chắc hẳn vì vậy lạc sẽ rất ngon, giòn lâu rộng lớn. Lạc đỏ lòe thông thường chắc chắn thêm lạc White.

- Không lựa chọn những phân tử lép, ẩm thấp, ông tơ hoặc đang được nẩy nõn.

Cách rang: 

- Cho lạc và dầu vô đồng thời, đun lửa nhỏ liu riu. Như vậy lạc chín đều, màu sắc vẻ đẹp. Không nên cho tới dầu trước, đun lạnh lẽo rồi mới nhất cho tới lạc, có khả năng sẽ bị cháy phía bên ngoài, sinh sống bên phía trong.

- Đảo lạc đều tay khi rang nhằm lạc được chín đều toàn bộ những phân tử.

- Thời gian trá rang lạc cần thiết Note một vừa hai phải đầy đủ nhằm rời phân tử bị cháy, ko ăn được.

- Khi lạc chín vàng, đều, đã tạo ra ngoài, nhằm nguội tuy nhiên tay vẫn hòn đảo đều, vì thế chảo vẫn lạnh lẽo, nếu như khách hàng ko hòn đảo lạc tiếp tục cháy.

Xem thêm: re quy re hien

- Lạc nguội, cho tới muối hạt thô hoặc gia vị bột canh vô với lượng thích hợp nhằm rời đậm quá hoặc nhạt nhẽo quá, trộn lẫn cho đều. Vì với dầu chiên nên muối hạt hoặc gia vị bột canh rất có thể bám được vô phân tử lạc.

- Lạc rang sau 12 giờ đồng hồ có khả năng sẽ bị ỉu. Nếu trong những khi đang được rang, các bạn phun một không nhiều rượu White và trộn lẫn cho đều, thực hiện vậy tiếp tục sẽ được vài ba ngày.

- Cuối nằm trong các bạn cho tới lạc vô lọ và đậy vung lại kín. Với phương pháp này, lạc tiếp tục thơm phức, giòn lâu trong không ít ngày tiếp sau đó.