Tần ô

Bách khoa toàn thư cởi Wikipedia

Tần ô

Phân loại khoa học tập
Giới:	Plantae
nhánh:	Tracheophyta
nhánh:	Angiospermae
nhánh:	Eudicots
nhánh:	Asterids
Bộ:	Asterales
Họ:	Asteraceae
Chi:	Glebionis
Loài:	G. coronaria Bạn đang xem: cần ô
Danh pháp nhị phần
*Glebionis coronaria* (L.) Cass. ex Spach
Các đồng nghĩa^[1]
Danh sách Buphthalmum oleraceum Lour. Chamaemelum coronarium (L.) E.H.L.Krause Chrysanthemum breviradiatum Hort. ex DC. Chrysanthemum coronarium L. Chrysanthemum coronatum Dum.Cours. Chrysanthemum merinoanum Pau Chrysanthemum roxburghii Desf. ex Cass. Chrysanthemum senecioides Dunal ex DC. Chrysanthemum spatiosum (L.H.Bailey) L.H.Bailey Chrysanthemum speciosum Brouss. ex Pers. Dendranthema coronarium (L.) M.R.Almeida Glebionis coronaria (L.) Tzvelev Glebionis roxburghii (Desf. ex Cass.) Tzvelev Matricaria coronaria (L.) Desr. Pinardia coronaria (L.) Less. Pinardia roxburghii (Desf. ex Cass.) Less. Pyrethrum indicum Roxb. Pyrethrum roxburghii Desf. Xanthophthalmum coronarium (L.) Phường.D.Sell Xanthophthalmum coronarium (L.) Trehane ex Cullen

Cải chân vịt, những tên thường gọi khác: tần ô, rau cúc, cúc tần ô, rau tần ô, đồng cao, xuân cúc; cải chân vịt, rau chân vịt thương hiệu khoa học tập Glebionis coronaria, là một trong những loại thực vật đem xuất xứ kể từ Địa Trung Hải và chống Đông Á. Đây là một trong những loại rau xanh lá nằm trong bọn họ Cúc, được Carl von Linné mô tả khoa học tập thứ nhất năm 1753 bên dưới danh pháp Chrysanthemum coronarium.^[2].

Mô tả[sửa | sửa mã nguồn]

Cải chân vịt sinh sống xung quanh năm, đằm thắm rất có thể cao cho tới 1,2 mét, lá ôm vô đằm thắm, xẻ trở thành hình lông chim nhị phiên với những thuỳ hình trứng hoặc hình thìa không được đều. Cụm hoa ở nách lá, hoa lá ở mép gold color sẫm, những hoa ở đằm thắm đầu gold color lục, hương thơm thơm sực. Hạt đem hình chữ nhật. Khi phân tử còn xanh xao đầu phân tử màu xanh da trời, chân phân tử đem white color. Khi phân tử già cả toàn bộ ngả lịch sự gold color rồi cho tới black color rồi tự động rụng. Mùa hoa tần dù rơi vào tầm mon 1 cho tới mon 3. Người tao thông thường người sử dụng lá cải chân vịt thực hiện rau xanh nhằm chế trở thành đồ ăn.

Tên gọi khác[sửa | sửa mã nguồn]

antimonio
kikuna
mirabeles
moya
Japanese: 春菊 shungiku
tangho, tongho or giờ đồng hồ Trung: 茼蒿 (pinyin:tónghāo)
tiếng Trung: 皇帝菜 (pinyin:huángdì cài)
tiếng Hebrew: חרצית‎ (pronounced "Chartzith")
tiếng Triều Tiên: 쑥갓 (ssukgat)
tiếng Thái: ผักตั้งโอ๋ (pak thang-o)
tiếng Tạng chuẩn: སྐལ་བཟང་ (Wylie: skal bzang) kelsang, kaysang, skalzang
Maltese: lellux

Sử dụng[sửa | sửa mã nguồn]

Cải chân vịt được trồng lấy hoa và đằm thắm lá non thực hiện thức ăn. Rau rừ đằm thắm lá của nả cúc được chế trở thành những số hầm, xào, súp, canh ở nước Việt Nam, Quảng Đông (Trung Quốc), Hồng Kông và Nước Hàn.

Bảng phân tách bộ phận đủ dinh dưỡng của Cải cúc
Giá trị đủ dinh dưỡng cho từng 100 g (3,5 oz)
Năng lượng	99 kJ (24 kcal)

Cacbohydrat	3.02 g
Chất xơ	3 g

Chất béo	0.56 g

Chất đạm	3.36 g

Vitamin
Vitamin A equiv. beta-carotene lutein zeaxanthin	(15%) 116 μg (13%) 1380 μg 3834 μg Xem thêm: chiên thân ơ rê
Thiamine (B1)	(11%) 0.13 mg
Riboflavin (B2)	(12%) 0.144 mg
Niacin (B3)	(4%) 0.531 mg
Pantothenic acid (B5)	(4%) 0.221 mg
Vitamin B6	(14%) 0.176 mg
Folate (B9)	(44%) 177 μg
Vitamin C	(2%) 1.4 mg
Vitamin K	(333%) 350 μg

Chất khoáng
Canxi	(12%) 117 mg
Sắt	(18%) 2.29 mg
Magiê	(9%) 32 mg
Mangan	(45%) 0.943 mg
Phốt pho	(8%) 54 mg
Kali	(12%) Xem thêm: đọc truyện cưng chiều vợ nhỏ trời ban 567 mg
Natri	(8%) 118 mg
Kẽm	(7%) 0.71 mg
Link to tướng USDA Database entry
Đơn vị quy đổi μg = microgam • mg = miligam IU = Đơn vị quốc tế (International unit)
Tỷ lệ Tỷ Lệ xấp xỉ tầm dùng lượng hít vào thức ăn tham ô chiếu (Khuyến cáo của Hoa Kỳ) cho những người trưởng thành và cứng cáp. Nguồn: CSDL Dinh chăm sóc của USDA